De férias, restaurante universitário fechado, tenho a obrigação de me virar e encontrar alguma maneira de me alimentar.

Pois é, existem duas opções obvias:

1 - Almoçar na rua - Geralmente Fast Food ou alguns restaurantes em que o preço varia entre 7 a 12 dólares por refeição. Detalhe, o que não é Fast Food é comida é bem tipica de alguma país, exemplo México, Itália, Árabe e outros países. Não se compara a comida brasileira.

2 - Comprar comida e fazer em casa - É trabalhoso, no minimo dispor 1h para o preparo, mas não tão caro, uma refeição simples com arroz ou macarrão com carne ou frango sai em média por 1 a 2 dólares.

Então nesse período de ócio acadêmico tenho tentado preparar comida em casa, porque é muito mais econômico e modéstia parte está saindo melhor que as comidas dos restaurantes.

Os pratos não são tão sensacionais no brasil, como arroz e bife, macarrão com bife e outros, mas é bem difícil encontra-los aqui nos EUA e quando se acha o sabor nem se compara ao qual estamos acostumados a comer.

Mesmo satisfeito, hoje resolvi variar um pouco, fiz um risoto de frango, gostei de mais! Ficou bem maneiro. As fotos abaixo retratam as etapas de execução do prato:

Para ficar pronto foram quase 2 horas de muito trabalho, mas valeu apena! Que ócio desperte ainda mais talentos!

Após 4 meses de curso de inglês resolvi resumir o que se passou na universidade nesse período e o que influenciará em meu futuro acadêmico.

Viver longe de casa requer algumas novas responsabilidades, uma delas é manter as roupas limpas, quero mostrar através desse vídeo o simples processo de lavar e secar roupas. 

 Um caminho curto, mas intenso percorrido nos últimos 4 meses nos Estados Unidos. 

Foram 4 meses conhecendo e aprendendo muito.

Momentos de misturas de sentimentos e interações como:

Medo por começar algo desconhecido
Entusiasmo por conhecer algo novo
Adaptação ao perceber que existem costumes bastante diferentes dos que eu estava habituado
Tristeza ao lembrar de pessoas queridas que estão distantes
Alegria ao conhecer pessoas novas que estão em um situação idêntica a que eu estou
Aprendizado ao conviver com essas pessoas e entender o limite de cada uma delas
Cautela ao  imergir numa nova cultura
Admiração a boas características americanas como respeito, honestidade e polidez.
Aprender uma nova língua até então um "calo"
Entender que o aprendizado é continuo e que nunca é demais
Evoluir na minha capacidade, mesmo que ela não seja idêntica a dos outros
Conhecer pessoas de diferentes nacionalidades
Visitar algumas partes fascinantes dos Estados Unidos
Permanecer firme num incrível sonho


O mais incrível vai ser guardar na memória cada momento vivido aqui com cada pessoa em cada lugar que sem duvida será eternizado e entender que ainda há um ano inteirinho para viver experiências tão boas ou melhores das já vividas.

Sinceramente, espero isso e agradeço a cada pessoa no Brasil que tem me acompanhado, os amores de minha vida. E também da família que construí aqui, meus novos amigos.

Valeu!

Primeiro natal longe da família, nessa datas comemorativas em que é costume estar junto com as pessoas que amamos e é bem comum, sentir mais falta do que de costume especialmente num dia como hoje.

Não sou bom cozinheiro ou quero tentar escrever sobre culinária, mas hoje vim mostrar como se faz ovos fritos.

Exato. A comida mais fácil de fazer desse mundo, eu bobão, vim tentar mostrar o que todo mundo já sabe.

Não, sem clichês. Na realidade, a forma de fazer esses ovos é bastante diferente, começa o fato de que eles serão feitos com esses dois itens abaixo:

Simplesmente isso, ovos e óleo, mas não tão comuns como costumamos ver. 

Fiz um vídeo pra mostrar porque é tão peculiar.

Interessante ou não?

Essa foto a cima é simplesmente um caderno, simples de uma matéria, sem capa dura nem nada, que custou 2 dólares. O que teria de tão interessante nesse caderno? 

É o seguinte, o mesmo foi fabricado no Brasil. Isso mesmo Brasil!

Pra mim, soa estranho, porque normalmente no Brasil estamos acostumados em usar produtos Made China, Taiwan, USA e os grandes exportadores da vida. Aqui nos Estados Unidos não é muito diferente, os produtos daqui ou são fabricados aqui mesmo ou vem dos grandes produtores orientais. Achei bem peculiar o USA importar um produto do Brasil por mais singelo que ele fosse.

Hoje eu estava de bobeira olhando a linha do tempo de meu amigos do facebook e algo muito interessante despertou minha atenção. Depois de 4 meses estudando inglês com raros contatos com a Engenharia Civil fiquei fascinado quando vi essa foto na linha do tempo de uma amiga que participa do mesmo programa que eu em Missoula.

Chegando o período de natalino, essa foto é nada mais nada mesmo que uma grua em Seattle decorada de árvore de natal. Pra quem não conhece a grua é um equipamento de transporte de material muito essencial e convencionalmente utilizado para transporte de materiais de construção em edificações de grande porte.

Estou a milhas de distância de Seattle, mas achei bem interessante mesmo essa imagem curti e compartilhei.

Creditos: Ilana Araújo