Sem dúvidas um dos maiores custos que normalmente temos em viagens está relacionada a alimentação. Esse fator se agrava quando falamos de grandes metropolis onde o custo de vida costuma ser elevado.
Se você é uma amante de experimentar o culinária local em restaurantes tradicionais, essa não vai ser minha dica para você. Lembrando tudo isso que eu vou falar é indicado pra você que quer economizar e fazer uma viagem baixo custo, ou seja, ser um verdadeiro mochileiro.
Tudo começa, onde você vai ficar hospedado, caso você consiga um couchsurfing para se hospedar, perfeito. Normalmente couchsurfers gostam de mostrar sua culinária para o visitante e até mesmo experimentar a culinária estrangeira. Em resumo, você praticamente não vai ter custo nenhum cozinhando na casa de seu host ou ele cozinhando pra ti. É recomendável que você contribua com algum tipo de ajuda, mas muitos hosts não se preocupam com isso.
No caso de você não achar um couch e precisar ficar num hostel, minha dica é sempre antes de efetuar a reserva analisar se existe cozinha na acomodação, mesmo que seja pequena. Cozinhar durante viagens é a melhor maneira de economizar com alimentação. Não estou falando de fazer uma feijoada ou um prato trabalhoso. O ideal é fazer comidas rápidas, do tipo um macarrão ou um arroz com alguma proteína, talvez vegetais. Enfim, pense em algo que não te der trabalho de mais de uma hora pra fazer e pra comer a refeição. Tenho certeza de que numa viagem curta você não vai querer passar horas fazendo um almoço ;).
Só como referencia, pelos preços que lembro de cidades que eu visitei vou descrever o custo médio de refeições diárias, somando café da manhã, almoço e jantar.
Restaurante tradicional - 50 euros por dia;
Restaurante simples - 35 euros por dia;
Fast food - 25 euros por dia;
Cozinhar sua própria comida - 15 euros por dia.
Restaurante tradicional - 40 euros por dia;
Restaurante simples - 27 euros por dia;
Fast food - 20 euros por dia;
Cozinhar sua própria comida - 12 euros por dia.
Praga
Restaurante tradicional - 25 euros por dia;
Restaurante simples - 12 euros por dia;
Fast food - 10 euros por dia;
Cozinhar sua própria comida - 10 euros por dia.
Restaurante tradicional - R$ 70 reais por dia;
Restaurante simples - R$ 30 reais por dia;
Fast food - R$ 15 reais por dia;
Cozinhar sua própria comida - R$ 10 reais por dia.
Esses valores são estimados por minha própria experiência em cada localidade e dos lugares específicos em que eu pude conhecer, a depender da experiência de cada um, pode ter pontos de vistas diferentes.
Lugares onde você encontra comida barata, como é o caso de Salvador e Praga vale a pena experimentar uma comida local em um restaurante simples, que muitas vezes possuem uma boa comida. Peça recomendações a moradores locais, eles normalmente possuem boas indicações. O que eu aprendi ao longo do tempo e que muitas vezes não pagamos pela comida em si ou pelo bem que consumimos, pagamos sim pelo serviço, pela comodidade e pela localização onde encontramos ela.
Logicamente nenhum restaurante que serve pratos por mais de R$ 100,00 reais não vai servir uma comida de ruim qualidade, se fizerem isso vão decretar falência em semanas. Contudo você pode encontrar comidas maravilhosas gastando R$ 20 Reais e até mesmo se deliciar numa comida local deliciosa oferecida por um host que te abrigar em sua viagem.
Bon appetit!
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